Photo by Brian Suman on Unsplash
The nutritional value of milk is so well known that people around the world include it as an essential part of their diet. Adding milk to your daily routine can help achieve a well-balanced diet. As we grew up, we were literally forced to drink a glass of milk, whether we liked it or not. However, as we grew older, we learned that drinking milk after a certain age can be quite harmful.
People are different and the impact of food on them is different. When someone has a problem after consuming milk, they are considered to have lactose intolerance. There are unpleasant conditions in the abdomen such as pain, bloating, gas, upset. Milk or lactose is a staple food for people when they are young. Our body secretes an enzyme called lactase at birth, which breaks down lactose into glucose and glucose into galactose. But this enzyme stops being produced in the body for genetic reasons around the fifth year of life. This automatically makes the milk unprocessed in the gastrointestinal tract and this can lead to more serious problems with regular consumption of fresh milk. Exceptions are some people who abnormally carry a genetic mutation in their DNA and the enzyme lactose continues to be secreted in their body. This can last for several more years or a lifetime. And for this reason they have no problems with the processing of milk.
If you are one of those people who have already found that milk does not affect them well, I advise you to try to deprive yourself of fresh milk for a while to find out for yourself. This option should not bother you. In fact, with proper nutrition, you will not feel the lack of dairy products and you will feel much more alive and energetic. If you do not like this option – just reduce your milk intake.
Der Nährwert von Milch ist so bekannt, dass Menschen auf der ganzen Welt ihn als wesentlichen Bestandteil ihrer Ernährung einbeziehen. Das Hinzufügen von Milch zu Ihrem Tagesablauf kann zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Als wir aufwuchsen, mussten wir buchstäblich ein Glas Milch trinken, ob es uns gefiel oder nicht. Als wir jedoch älter wurden, haben wir gelernt, dass das Trinken von Milch nach einem bestimmten Alter ziemlich schädlich sein kann.
Menschen sind unterschiedlich und die Auswirkungen von Lebensmitteln auf sie sind unterschiedlich. Wenn jemand nach dem Verzehr von Milch ein Problem hat, wird davon ausgegangen, dass er eine Laktoseintoleranz hat. Es gibt unangenehme Zustände im Bauch wie Schmerzen, Blähungen, Gas, Verstimmung. Milch oder Laktose ist ein Grundnahrungsmittel für Menschen, wenn sie jung sind. Unser Körper sezerniert bei der Geburt ein Enzym namens Laktase, das Laktose in Glukose und Glukose in Galaktose zerlegt. Dieses Enzym wird jedoch aus genetischen Gründen im fünften Lebensjahr nicht mehr im Körper produziert. Dadurch wird die Milch im Magen-Darm-Trakt automatisch unverarbeitet, und dies kann zu ernsteren Problemen beim regelmäßigen Verzehr von Frischmilch führen. Ausnahmen sind einige Menschen, die abnormal eine genetische Mutation in ihrer DNA tragen und das Enzym Laktose weiterhin in ihrem Körper ausgeschieden wird. Dies kann mehrere Jahre oder ein Leben lang dauern. Und aus diesem Grund haben sie keine Probleme mit der Verarbeitung von Milch.
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die bereits festgestellt haben, dass Milch sie nicht gut beeinflusst, empfehle ich Ihnen, sich für eine Weile die frische Milch zu entziehen, um es selbst herauszufinden. Diese Option sollte Sie nicht stören. In der Tat werden Sie bei richtiger Ernährung den Mangel an Milchprodukten nicht spüren und sich viel lebendiger und energischer fühlen. Wenn Ihnen diese Option nicht gefällt, reduzieren Sie einfach Ihre Milchaufnahme.
Хранителната стойност на млякото е толкова добре известна, че хората по света го включват като съществена част от диетата си. Добавянето на мляко към ежедневието ви може да помогне за постигането на добре балансирана диета. Докато растяхме, буквално бяхме принудени да пием чаша мляко всеки ден, независимо дали ни харесваше или не. С напредването на възрастта обаче научихме, че пиенето на мляко след определена възраст може да бъде доста вредно.
Хората са различни и въздействието на храната върху тях е различно. Когато някой има проблем след консумация на мляко, се счита, че има непоносимост към лактоза. В корема има неприятни състояния като болка, подуване на корема, газове, разстройство. Млякото или лактозата са основна храна за хората, когато са млади. Нашето тяло при раждането отделя ензим, наречен лактаза, който разгражда лактозата до глюкоза и глюкозата до галактоза. Но този ензим спира да се произвежда в организма по генетични причини около петата година от живота. Това автоматично прави млякото непреработено в стомашно-чревния тракт и това може да доведе до по-сериозни проблеми при редовната консумация на прясно мляко. Изключение правят някои хора, които необичайно носят генетичната мутация в своята ДНК и ензимът лактоза продължава да се секретира в тялото им. Това може да продължи още няколко години или цял живот. И поради тази причина те нямат проблеми с преработката на млякото.
Ако сте от хората, които вече са установили, че млякото не им влияе добре, съветвам ви да се опитате да се лишите за известно време от прясно мляко, за да разберете сами. Тази опция не трябва да ви притеснява. Всъщност при правилно хранене няма да усетите липсата на млечни продукти и ще се чувствате много по-живи и енергични. Ако тази опция не ви харесва – просто намалете приема на мляко.